FICHE MEDIA ALTA E SALDO DEL CONTO BASSO?

Molti saloni di parrucchiere pur avendo la fiche media alta hanno i conti in rosso  perché lavorano partendo da un presupposto sbagliato che ti svelerò nelle prossime righe.

Nelle aule di formazione di massa si fa un gran parlare di FICHE MEDIA, ripetendo come un mantra al parrucchiere: “devi alzare la fiche media, devi alzare la fiche media, devi alzare la fiche media”, generando nei titolari di salone presenti una forte e dannosa ansia da prestazione che li induce ad alzare i prezzi senza metodo, causando una perdita di clienti storici che innescano un passaparola negativo che compromette l’acquisizione di nuovi clienti.

La fiche media è quel numero che dice al parrucchiere quanto spende di media in servizi del salone un cliente attivo, rivelando indicativamente il potere di spesa della clientela che frequentano il salone.

La fiche media è un dato che può essere utile se rapportato correttamente ad altri numeri in un processo di analisi, ma contrariamente a quanto viene insegnato

𝙣𝙤𝙣 𝙚̀ 𝙖𝙨𝙨𝙤𝙡𝙪𝙩𝙖𝙢𝙚𝙣𝙩𝙚 𝙫𝙚𝙧𝙤 che una fiche media alta sia sinonimo di buon andamento del salone, il mondo è pieno di parrucchieri che pur avendo una fiche alta a fine anno chiudono il salone in perdita con i conti in rosso.

Perché avviene tutto ciò?

𝙉𝙤𝙣 𝙚̀ 𝙩𝙪𝙩𝙩𝙤 𝙤𝙧𝙤 𝙦𝙪𝙚𝙡𝙡𝙤 𝙘𝙝𝙚 𝙡𝙪𝙘𝙘𝙞𝙘𝙖.

Avere una fiche media alta ed erogare servizi “hight ticket” contrariamente a quanto viene insegnato ai titolari di salone nelle aule di formazione di massa non è sempre sinonimo di lauti guadagni per il parrucchiere, vediamo il perchè…

Molto spesso ci si dimentica un importantissimo concetto di base:

𝙞𝙡 𝙩𝙪𝙤 𝙜𝙪𝙖𝙙𝙖𝙜𝙣𝙤 𝙣𝙤𝙣 𝙚̀ 𝙦𝙪𝙖𝙣𝙩𝙤 𝙞𝙣𝙘𝙖𝙨𝙨𝙞, 𝙢𝙖 𝙦𝙪𝙖𝙣𝙩𝙤 𝙩𝙞 𝙧𝙞𝙢𝙖𝙣𝙚 𝙞𝙣 𝙩𝙖𝙨𝙘𝙖 𝙙𝙤𝙥𝙤 𝙖𝙫𝙚𝙧 𝙙𝙚𝙘𝙪𝙧𝙩𝙖𝙩𝙤 𝙙𝙖𝙡 𝙩𝙪𝙤 𝙞𝙣𝙘𝙖𝙨𝙨𝙤 𝙞 𝙘𝙤𝙨𝙩𝙞.

Il costo che troppo spesso trascuri è quello con la più alta incidenza: il tempo!
Il tuo tempo e quello dei tuoi operatori, costo che va sommato a tutte le altre uscite del salone e che tassativamente tenuto in considerazione quando calcoli il tuo listino.

Vediamo i due esempi più classici, basati su dati medi reali

Questo è un calcolo di base realizzato su dati medi reali.

Probabilmente molti parrucchieri non si riconesceranno in questi calcoli, infatti hanno costruito il listino senza fare i calcoli corretti e questo è il motivo per cui il 47% dei saloni italiani si trova in difficoltà economica.

Ci sono saloni che hanno una fiche media alta perchè erogano molti servizi hight ticket, ma se non hanno calcolato correttamente il proprio listino, partendo da un’analisi accurata dei costi del salone e delle tempistiche della manodopera del parrucchiere, si ritroveranno ad avere la fiche alta e il conto basso 😅

Non ti sto dicendo che devi puntare sui servizi di base, il discorso è un po’ più complesso e lo vedremo nei prossimi articoli, ma quando vedi qualcuno vantare una fiche più alta della tua, prima di sentirti in difetto prova a fare bene i conti perchè come dicevano le nostre nonne: 𝙣𝙤𝙣 𝙚̀ 𝙩𝙪𝙩𝙩𝙤 𝙤𝙧𝙤 𝙦𝙪𝙚𝙡𝙡𝙤 𝙘𝙝𝙚 𝙡𝙪𝙘𝙘𝙞𝙘𝙖.